食べ方：
〇未開封のまま湯煎で１～２分（冷凍状態でも２～３分）
〇開封してお皿に移して電子レンジ（５００Ｗ）で２０秒位温める。
①丼タレとともに丼で
②ちらし寿司、手巻き寿司等のお寿司のネタとして
特に脂ののった伝助あなごを厳選し、食べた時に口当たりが良いように
下処理（背びれ、横背びれ、中骨、腹骨の除去等）を丁寧にして、ぬまりをとってから、鍋で松井泉の煮込み用の特製の出汁で煮込んでいます。
一口サイズにカットし、個食用として約４０ｇ入にしています。
とろける触感はたまりません。
丼に最適です。
丼タレ1個サービスでついています。
