食べ方:
〇未開封のまま湯煎で1~2分(冷凍状態でも2~3分)
〇開封してお皿に移して電子レンジ(500W)で20秒位温める。
お塩、山葵、山葵醤油、柚子胡椒等お好きな薬味をつけてお召し上がりください。
あなご本来の味が楽しめます。
特に脂ののった伝助あなごを厳選し、食べた時に口当たりが良いように
下処理(腹骨の除去)をします。皮を中心に白焼きをしてぬまりをとってから、
今度は身を中心に白焼きします。最後に仕上げにバナーで炙っています。
食べやすいように一口サイズにカット、個食用として40g入にしています。
お塩、山葵、山葵醤油、柚子胡椒等お好きな薬味をつけてお召し上がりください。
あなご本来の味が楽しめます。